Tenemos un secreto en nuestro recetario, que no sólo es económico sino también perfecto para aquellos que no comen carne.

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Ahora, a cocinar! Necesitas los siguientes ingredientes:

Curry de Garbanzos

• 3 cajas de Garbanzos Don Giuseppe
• 2 cucharadas de Aceite Vegetal Don Giuseppe
• 1 cebolla mediana picada en cuadritos
• 200 ml de crema
• 2 dientes de ajo picado en cuadritos
• 1 a 2 cucharaditas de curry en polvo
• Especias de tu gusto: recomendamos comino y sal

Como acompañamiento podrás hacer un arroz blanco, este puede ser basmati que es el arroz alargado o el arroz tradicional que tengas en casa.

Preparación:
Comienza sofriendo en una olla a fuego medio la cebolla con el ajo y las especias, cuando ya estén dorados agrega los garbanzos Don Giuseppe, recuerda que estos ya vienen listos para consumir. Agrega la crema, el curry en polvo, el comino y revuelve bien. Mezcla constantemente y comenzará a espesar.

Sirve caliente acompañado de arroz y para darle un toque final no olvides agregar un poco de cilantro fresco por encima, ¡y a disfrutar!